こんにちは！木蓮です。
今日は、我が家で採れた「une courge spaghetti」のお話。
以前、facebookで、完成写真だけ載せたので、みなさんから、「どうなってるの？」という質問をたくさんうけました。
ですので、今回は、このお話。
これが、そのfacebookに載せた完成図の写真。
ですが、「麺のようになるズッキーニって？？」と、イメージがどうもわかないようです。
さて、最初は、こんな風に皮ごとオーブンの中フォークで刺して柔らかくなるまで焼きます。
（電子レンジでも構いません）
半分に割って、中の種を取りのぞきます。
そして、実自体を、フォークで引っ掻くと、こんな風に裂けてくれるのです。
この雰囲気がカッペリーニのようなので、スパゲティと言うのでしょう。
（日本では、そうめんかな？）
その上から、手作りしたミートソースをかけて、チーズをたっぷり。。。
オーブンでさらに20分ほど焼いたら出来上がり！というわけです。
これ、案外病みつきになって、美味しいですよ～♪
ってことで、畑の恵みのお話でした！