秋の収穫!!

昨日のブログでは、すっかり雪が積もった写真を載せたので、どう考えても冬だと思われたと思いますが、
一応、まだまだ秋の収穫は続いております!!

ちょっと、ピンボケの写真で申し訳ないのですが、野菜の採れる量が半端なくなって、消費が完全に間に合わなくなってきました。(涙)

ちかじか、「ケチャップ」を作ってみたいと思っているのですが、どなたか詳しいレシピをご存知の方はいませんか?
なぜなら、トマトソースも作りすぎたからなのです(笑)

 

野菜たち

 

トマトをよく見ると、傷ついていますが、今年は、「なめくじ」が、大量発生!!
近所のおじさまが、少し農薬を撒いたところ、1日で54匹も落ちてたとびっくりしてました!!

もちろん、我が家は、無農薬。
無農薬で育てていれば、どうしても害虫被害は避けられませんが、今年結構大量に収穫した「黒トマト」には、
なめくじがつかないことを発見!!

夫と二人、「なぜなんだろう??」と、話していました。

 

そして、こちらを見てください!
フランスではあまり使われることのない「赤トウガラシ」。

すでに、火が入った暖炉の前で、乾かされています(笑)

カイエンヌペッパー

 

もっと、たくさん採れたら、リースにでもするか、可愛く縛っていきたいなぁ~と思います。
暖炉に火が灯ると、そろそろ焼き栗も作らなきゃ!と焦っている私。(自分が食べたいだけです)

それにしても、日本に住んでいる時には、漠然と『自給自足』に憧れていましたが、
実際に、野菜の自給自足は、冬になるくらいまでは、頑張れます。

今日も、「フランボワーズタルト」を作りながら、全く減らないフランボワーズを大量投入してしまいました(苦笑)
このお話は、また、明日、ブログで書こうと思います♪♪

Homeへもどる